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海参的做法大全家常菜 海参的做法大全家常菜视频

2025-06-14 17:20:52 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻正品方程式

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本文目录

  1. 红烧肉浇头的单红做法
  2. 红烧片片肉的做法
  3. 红烧肉块的家常做法

红烧肉浇头的做法

准备的食材  :

五花肉200克 ,细面条150克 ,烧面五香粉适量 ,红烧红烧菜适量,肉家肉面一小把葱,常做常一颗蒜。法简法

首先是单红做红烧肉浇头的方法 :

1、将五花肉切成小方块,烧面放入沸水锅中焯一下水 ,红烧红烧盛出用凉水冲洗干净;

2 、肉家肉面五花肉放入锅中 ,常做常加料酒、姜、冰糖 、花椒、大料、桂皮 ,加水至盖没五花肉,然后加入老抽;

3 、大火煮五分钟左右后转中小火慢炖;

4、等汤汁快收干加盐调味,转大火收汁即可。炒糖色时记得要用冰糖 ,做出来更好吃 ,颜色也好看。

5.红烧肉炒好以后盛出来装盘备用 。

6.接着就可以煮面条了:先起锅烧热水 ,水烧好以后,将面条下锅煮至8分熟时放入生菜汆烫 ,烫好以后舀出面汤装进碗里。同时在碗里加入蒜末、五香粉以及油和盐等调味品。

7.之后将煮好的面条盛入碗中 ,摆上红烧肉、生菜以及葱花就可以开吃了。

红烧片片肉的做法

1、主料:白菜适量 ,肉片适量  ,香芹适量 ,红萝卜适量 ,朝天椒适量 ,蒜头适量 ,油适量,盐适量  ,糖适量 ,酒适量 ,鸡粉适量 。

2 、白菜、香芹 、红萝卜切条状,肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟,朝天椒 、蒜头切碎 。

3 、热锅 ,用油爆熟肉片,盛起待用 。

4 、原锅,再下点油,爆香朝天椒、蒜头。

5  、下白菜炒均匀 。

6、下所有调味料翻炒入味。

7 、下香芹段炒一会 。

8、投入肉片炒透。

9 、最后加入红萝卜丝稍炒,关火  ,上碟 。

红烧肉块的家常做法

。

2 、煮制猪肉。猪肉冷水下锅,加入姜片、米酒  、食盐  ,盖上盖子煮40分钟。

3 、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净 ,捞出控干水分 ,四边插入竹签 ,放入锅中,倒油  ,盖上锅盖,小火慢炸5分钟 ,翻面继续炸 ,直到2面金黄,捞出后 ,再下锅复炸20秒。

4 、捞出切片 。捞出放凉后,取下竹签,用刀切成合适的薄片,装入盘中 。

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(责任编辑:悦刻正品云仓)

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